“南北通吃”的你认为是什么食品？至少以下三种食物是南北皆宜的,南北通吃的小吃

【本文由“美国霸权必将被打倒”推荐，来自《全聚德挂炉下面放个容器去接烤鸭滴下来的鸭油，烤鸭便宜走量，鸭油挣钱》评论区，标题为美国霸权必将被打倒添加】

烤鸭有些人不爱吃，我就是其中之一；鸭子我是从来不吃的，记得小时候我姨夫经常去海边用猎枪去打野鸭子，打回来就炖鸭子，我吃着太腥气了，从那以后不管是什么鸭子我见到就恶心，一口都不吃。

南北通吃”的你认为是什么食品？至少以下三种食物是南北皆宜的。

以我多年的经验看，第一个就是“包子”，虽然南方的包子普遍要比北方包子小一圈，但是形状和做法却是相同的；南方以肉包子居多，而北方的大菜包子最受欢迎。 

 北方年轻人最喜欢韭菜鸡蛋馅的，岁数大点的更喜欢白菜肉或者白菜粉条鸡蛋馅的，纯肉馅反而不太受欢迎。

 第二个就是“元宵”了，馅料做法基本相同，区别是北方是在正月十五吃，而南方是在三十晚上和正月十五都吃元宵的，在我印象里汤圆就是元宵，有什么不同吗？好像没有。

  第三个当属“馄饨”了，南方也有叫“云吞”的，这个是南北都爱吃的传统早餐，全国都没有异议的吧？。北方一般都是馄饨配烧饼，南方配什么不太清楚。

那么馄饨和饺子有什么区别呢？其实问题很简单，一个是形状不同，最主要的是饺子是从锅里捞出来干吃，而馄饨却是连汤一起吃的，我们这馄饨汤是要放好几种辅料的，大约是：冬菜、虾皮、紫菜、葱花和香菜，再添加味精、香油、盐和少许辣椒油作为佐料，这个馄饨汤说实在的比馄饨味道还要鲜美。

南方的馄饨汤都放什么呢？不太清楚。

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哲画

资深家居设计师，拥有10年行业经验，专注于现代简约与功能性设计的结合。